Description
Offre du jour : Responsable de salle H/F
EN AMUSES-BOUCHES : la découverte du restaurant
Un lieu emblématique de la restauration à Messancy depuis 6 ans disposant de 280 places assises dans une ambiance décontractée et conviviale.
AU MENU : vos missions
Gestion du personnel et des activités :
- Former et encadrer avec bienveillance le personnel (entre 40 et 50 personnes)
- Planifier les horaires et gérer les plannings, coordonner l'activité pendant le service
- Collaborer avec la cuisine et le bar pour une synchronisation parfaite entre le service en salle et la préparation en coulisse
- Surveiller et gérer les niveaux de stocks
Service client :
- Garantir un service client exceptionnel, en veillant à la satisfaction des clients et en résolvant rapidement les problèmes éventuels
- Maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène et de présentation
EN DESSERT : votre profil
- Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle dans un environnement de restaurant haut de gamme avec bar à cocktails.
- Des compétences en gestion d'équipe.
- Forte orientation service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique.
Poste basé à Messancy en Belgique
EN AMUSES-BOUCHES : la découverte du restaurant
Un lieu emblématique de la restauration à Messancy depuis 6 ans disposant de 280 places assises dans une ambiance décontractée et conviviale.
AU MENU : vos missions
Gestion du personnel et des activités :
- Former et encadrer avec bienveillance le personnel (entre 40 et 50 personnes)
- Planifier les horaires et gérer les plannings, coordonner l'activité pendant le service
- Collaborer avec la cuisine et le bar pour une synchronisation parfaite entre le service en salle et la préparation en coulisse
- Surveiller et gérer les niveaux de stocks
Service client :
- Garantir un service client exceptionnel, en veillant à la satisfaction des clients et en résolvant rapidement les problèmes éventuels
- Maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène et de présentation
EN DESSERT : votre profil
- Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle dans un environnement de restaurant haut de gamme avec bar à cocktails.
- Des compétences en gestion d'équipe.
- Forte orientation service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique.
Poste basé à Messancy en Belgique
Horaires
35H
Expérience requise
3 An(s)