Description
Notre complexe hôtelier haut de gamme recherche un responsable de salle/sommelier (h/f).
A 20 minutes d'Aurillac, le Domaine des Granges saura vous accueillir au sein de sa nouvelle équipe.
* Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle Sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
En tant que Responsable de Salle Sommelier, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience gastronomique de nos clients, en mettant en valeur notre sélection de vins et en garantissant un service de qualité.
* Condition de travail et avantages :
Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.
Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel).
L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février.
Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise.
* Profil recherché :
Nous recherchons une personne ayant plusieurs années d'expérience en restaurant gastronomique.
Vous devez être une personne organisée, dynamique et de bonne présentation.
Vous devrez accueillir, proposer et conseiller les clients.
En tant que vrai leader, votre sens de la communication sera un de vos atouts. Il est souhaitable que vous ayez une aisance avec l'informatique.
Ce poste est à pourvoir immédiatement.
A 20 minutes d'Aurillac, le Domaine des Granges saura vous accueillir au sein de sa nouvelle équipe.
* Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle Sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
En tant que Responsable de Salle Sommelier, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience gastronomique de nos clients, en mettant en valeur notre sélection de vins et en garantissant un service de qualité.
* Condition de travail et avantages :
Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.
Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel).
L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février.
Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise.
* Profil recherché :
Nous recherchons une personne ayant plusieurs années d'expérience en restaurant gastronomique.
Vous devez être une personne organisée, dynamique et de bonne présentation.
Vous devrez accueillir, proposer et conseiller les clients.
En tant que vrai leader, votre sens de la communication sera un de vos atouts. Il est souhaitable que vous ayez une aisance avec l'informatique.
Ce poste est à pourvoir immédiatement.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "sommellerie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service du vin (compétence souhaitée).
- Choisir les vins (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service du vin (compétence souhaitée).
- Choisir les vins (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - en restauration gastronomique