Description
- REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN -
Au Moulin, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire.
Depuis 2006, nous régalons les lyonnais actifs avec des déjeuners gourmands et faits maison, livrés en transport doux aux pieds de leurs bureaux. Manger Moulin chaque semaine ça fait du bien !
Et depuis 2010 nous proposons également nos services de traiteur évènementiel aux professionnels (petits déjeuners, plateaux-repas et cocktails).
Faîtes partie de l'aventure !
Contexte du poste :
Le site Le Moulin Valmy est à la fois un site de production, de vente de nos produits : salades sur mesure, plats cuisinés, desserts qui sont vendus depuis notre boutique et en livraison en Charrettes. Le Moulin Valmy propose également à des clients BtB une gamme de produits 'traiteur'. Il compte actuellement 40 collaborateurs.
Missions :
Accompagner, Diriger, Faciliter :
le/la responsable de site est le/la chef.fe d'orchestre de l'unité de production et de distribution
- Performance économique & incarnation des valeurs
> Définir les objectifs de performance (économiques, sociétaux/écologiques) en lien avec la direction et en assurer la réalisation
> Mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte de ces objectifs en lien avec les coordinateurs et leurs équipes
> Mettre en oeuvre les indicateurs de suivi et les outils de pilotage de l'activité en lien avec la direction
- Management d'équipe et Ressources Humaines :
> Recruter et intégrer les collaborateurs, s'assurer de leur formation, leur évaluation et gérer les situations individuelles et collectives
> Animer le collectif de travail : réunions d'équipe, circulation des informations, s'assurer des bonnes conditions de travail
- Management des opérations :
> Etre garant de la bonne organisation des postes et des tâches afin de garantir l'efficience et la qualité du travail, être garant de l'hygiène et la sécurité du site
> Etre garant de la qualité 'produit', de l'approvisionnement des boutiques, du déploiement commercial
> Identifier les axes d'améliorations et les adresser en collaboration avec les coordinateurs d'équipe
Le/La responsable de site aura également pour mission de porter des projets à l'échelle du site ou de l'entreprise selon son profil et compétences.
Le responsable de site travaille en étroite collaboration avec :
* les coordinateurs d'équipe : production, boutique, charrettes
* les fonctions support : responsable production, responsable RH, responsable administratif et financier, responsable des achats, responsable marketing, responsable du développement commercial
* l'équipe de direction
COMPÉTENCES / QUALITÉS REQUISES :
* Management, goût pour l'accompagnement des équipes, aisance relationnelle
* Capacité organisationnelle, rigueur qui permettent une bonne gestion de projet
* Pragmatisme et bon sens, affinité avec le terrain
* Aisance dans la gestion d'aléas (adaptabilité, gestion du stress, disponibilité)
* Affinité avec les aspects de gestion (RH, comptable, respect du cadre légal) d'un établissement
* Adhésion aux ambitions du projet, aux objectifs de performance économiques et sociétaux (humains, écologiques)
Statut :
CDI
Statut : Cadre au forfait jour (218 jours/an)
Semaine de 4 jours.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 31 400,00€ à 35 200,00€ par an
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
Au Moulin, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire.
Depuis 2006, nous régalons les lyonnais actifs avec des déjeuners gourmands et faits maison, livrés en transport doux aux pieds de leurs bureaux. Manger Moulin chaque semaine ça fait du bien !
Et depuis 2010 nous proposons également nos services de traiteur évènementiel aux professionnels (petits déjeuners, plateaux-repas et cocktails).
Faîtes partie de l'aventure !
Contexte du poste :
Le site Le Moulin Valmy est à la fois un site de production, de vente de nos produits : salades sur mesure, plats cuisinés, desserts qui sont vendus depuis notre boutique et en livraison en Charrettes. Le Moulin Valmy propose également à des clients BtB une gamme de produits 'traiteur'. Il compte actuellement 40 collaborateurs.
Missions :
Accompagner, Diriger, Faciliter :
le/la responsable de site est le/la chef.fe d'orchestre de l'unité de production et de distribution
- Performance économique & incarnation des valeurs
> Définir les objectifs de performance (économiques, sociétaux/écologiques) en lien avec la direction et en assurer la réalisation
> Mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte de ces objectifs en lien avec les coordinateurs et leurs équipes
> Mettre en oeuvre les indicateurs de suivi et les outils de pilotage de l'activité en lien avec la direction
- Management d'équipe et Ressources Humaines :
> Recruter et intégrer les collaborateurs, s'assurer de leur formation, leur évaluation et gérer les situations individuelles et collectives
> Animer le collectif de travail : réunions d'équipe, circulation des informations, s'assurer des bonnes conditions de travail
- Management des opérations :
> Etre garant de la bonne organisation des postes et des tâches afin de garantir l'efficience et la qualité du travail, être garant de l'hygiène et la sécurité du site
> Etre garant de la qualité 'produit', de l'approvisionnement des boutiques, du déploiement commercial
> Identifier les axes d'améliorations et les adresser en collaboration avec les coordinateurs d'équipe
Le/La responsable de site aura également pour mission de porter des projets à l'échelle du site ou de l'entreprise selon son profil et compétences.
Le responsable de site travaille en étroite collaboration avec :
* les coordinateurs d'équipe : production, boutique, charrettes
* les fonctions support : responsable production, responsable RH, responsable administratif et financier, responsable des achats, responsable marketing, responsable du développement commercial
* l'équipe de direction
COMPÉTENCES / QUALITÉS REQUISES :
* Management, goût pour l'accompagnement des équipes, aisance relationnelle
* Capacité organisationnelle, rigueur qui permettent une bonne gestion de projet
* Pragmatisme et bon sens, affinité avec le terrain
* Aisance dans la gestion d'aléas (adaptabilité, gestion du stress, disponibilité)
* Affinité avec les aspects de gestion (RH, comptable, respect du cadre légal) d'un établissement
* Adhésion aux ambitions du projet, aux objectifs de performance économiques et sociétaux (humains, écologiques)
Statut :
CDI
Statut : Cadre au forfait jour (218 jours/an)
Semaine de 4 jours.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 31 400,00€ à 35 200,00€ par an
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
Expérience requise
Débutant accepté