Offre d'emploi (CDI) de responsable d'hôtel-restaurant chez ”Centaurus Hospitality Management”

Description

Le Groupe Centaurus recherche son futur Responsable des Opérations 4 (H/F).
Rattaché à la Directrice des Opérations, vous aurez la responsabilité de la gestion de nos 12 établissements 4 situés à Paris et en région. Les missions seront les suivantes :Accompagner chacun de nos directeurs 4 dans l'atteinte de leurs objectifs et leur montée en compétencesSuivre leurs enjeux opérationnels, budgétaires et performances (identification des points de progrès de chaque établissement, suivi de la bonne gestion budgétaire, performances chiffre d'affaires, investissements, problématique RH etc.)Développer l'expérience clients et être garant de la qualité de nos établissementsGarantir le respect de la réglementation et des normes hôtelières au sein de nos hôtelsImplémentation et suivi de la bonne application des procédures opérationnelles groupeAnimation du réseauCoordonner et gérer les différents projets opérationnels en lien avec les différentes parties prenantesAssurer le lien avec les marques du groupe 4 et s'assurer du respect des normes des différentes enseignesContribuer à la mise en oeuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE du groupe sur votre portefeuille
Vous intégrerez la Direction des Opérations, basée au siège du groupe (Paris 9).
Vos atouts pour cette opportunité :
Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'un service opérations en hôtellerie ou à la direction d'établissements hôteliers (petits et gros porteurs)Une expérience préalable en restaurationUne volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développementUne excellente connaissance de l'industrie hôtelière 4 et de ses enjeuxDes qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluerUn esprit d'analyse et proactivité pour contribuer activement au développement du Groupe Des capacités d'adaptation, d'autonomie et relationnelles vous permettant de vous positionner rapidement sur le terrain, d'accompagner les Directeurs dans un souci d'adhésion des équipesUne maîtrise des outils informatiques (Pack Office)Une excellente maîtrise de l'anglais
En nous
rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement ...
... où la
cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le
quotidien professionnel, est dans notre ADN,
... où la RSE
est au coeur de nos préoccupations, 
... où le
développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

Expérience requise

Expérience exigée

Informations sur l'établissement

Centaurus est un groupe hôtelier indépendant français dont l'ambition est de devenir une référence en Europe et dans le Monde. Après avoir développé de manière exponentielle Paris Inn Group depuis 2005, Jean-Bernard Falco, Céline Falco et Grégory Pourrin, créent Centaurus en 2020 pour poursuivre le développement du groupe. Déjà présent en France (Paris et sa région, Belle-Île-en-Mer, Nîmes, Perpignan), en Europe (Porto, Rome, Bruxelles) et en Chine grâce à ses hôte...
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement d'hôtel-restaurant
  • PosteResponsable d'hôtel-restaurant

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le mercredi 18 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.