Description
Vous supervisez, organiserez, et coordonnerez le travail des agents placés sous son autorité au niveau des activités liées à la restauration scolaire (préparation, service, accompagnement des enfants) et à celles de l'entretien des locaux.
Réaliserez des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Participerez à la communauté éducative.
Activités principales :
- Coordination, gestion, participation aux activités de préparation et du service des repas aux enfants.
- Réalisation et contrôle des installations, de la maintenance et de l'hygiène des locaux.
- Animation et pilotage de l'équipe restauration et entretien des locaux.
- Accueil des enfants,
- Pointage et suivi quotidien des inscriptions des enfants au service restauration.
- Commande des repas de restauration scolaire.
- Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gestion des stocks (alimentaires et produits d'entretien).
- Assistance technique aux agents.
- Conseil sur l'investissement et le renouvellement du matériel.
- Informations des agents des différents services.
Réaliserez des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Participerez à la communauté éducative.
Activités principales :
- Coordination, gestion, participation aux activités de préparation et du service des repas aux enfants.
- Réalisation et contrôle des installations, de la maintenance et de l'hygiène des locaux.
- Animation et pilotage de l'équipe restauration et entretien des locaux.
- Accueil des enfants,
- Pointage et suivi quotidien des inscriptions des enfants au service restauration.
- Commande des repas de restauration scolaire.
- Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gestion des stocks (alimentaires et produits d'entretien).
- Assistance technique aux agents.
- Conseil sur l'investissement et le renouvellement du matériel.
- Informations des agents des différents services.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)