Description
Rejoignez notre équipe au poste de Responsable petit-déjeuner (H/F) !
A ce poste, vous êtes responsable des missions suivantes :
- Gérer les stocks et les commandes pour le petit-déjeuner,
- Assurer les mises en place d'avant et après service,
- Approvisionner le buffet petit-déjeuner,
- Accueillir les clients et gérer le service petit-déjeuner (contrôle accès, débarrasser et nettoyer les tables...),
- Valider avec le service Réception la bonne facturation des petits-déjeuners,
- Effectuer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration,
- Veiller au respect des normes HACCP,
- Intervenir en appui de vos collègues des autres services selon l'activité.
Vos capacités d'organisation et d'anticipation ainsi que votre sens du service et de l'accueil vous permettent de garantir à nos clients une prestation de qualité en adéquation avec nos procédures. Une première expérience réussie dans le secteur hôtelier est souhaitée pour ce poste.
Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.
Rémunération : 2419€ brut mensuel + 50€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.
Les + :
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e).
Accès plateforme avantages CE (réduction séjours, billetterie.).
- 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants).
Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
A ce poste, vous êtes responsable des missions suivantes :
- Gérer les stocks et les commandes pour le petit-déjeuner,
- Assurer les mises en place d'avant et après service,
- Approvisionner le buffet petit-déjeuner,
- Accueillir les clients et gérer le service petit-déjeuner (contrôle accès, débarrasser et nettoyer les tables...),
- Valider avec le service Réception la bonne facturation des petits-déjeuners,
- Effectuer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration,
- Veiller au respect des normes HACCP,
- Intervenir en appui de vos collègues des autres services selon l'activité.
Vos capacités d'organisation et d'anticipation ainsi que votre sens du service et de l'accueil vous permettent de garantir à nos clients une prestation de qualité en adéquation avec nos procédures. Une première expérience réussie dans le secteur hôtelier est souhaitée pour ce poste.
Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.
Rémunération : 2419€ brut mensuel + 50€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.
Les + :
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e).
Accès plateforme avantages CE (réduction séjours, billetterie.).
- 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants).
Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)