Offre d'emploi (CDI) de responsable des petits-déjeuners

  • ContratCDI
  • Date de publication18 sept. 2024

Description

L'hôtel Beige est à la recherche de son ou sa futur.e cafetièr.e
Dans un environnement moderne, l'Hôtel Beige**** a été entièrement rénové en 2021. Il s'agit d'une Maison épurée et apaisante de 33 chambres située au coeur du 9ème arrondissement de Paris.
Notre restaurant "Le Café Creime" accueille nos clients pour le petit déjeuner en buffet. Nous proposons ce service de 7h à 11h du matin.
Vous commencerez donc votre shift à 6h et terminerez à 13h30. Il s'agit de 7 heures de travail par jour avec trente minutes de pause.
Nous attachons une importance particulière au travail en équipe, à l'hygiène, au respect de l'écologie ainsi qu'à l'expérience offerte à nos clients !
En tant que Serveur/Serveuse, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de les accueillir chaleureusement dans notre établissement.
LES MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité de la gouvernante et de la direction, les fonctions seront les suivantes :
Sortir le mobilier terrasse et le dresser
Préparer la mise en place du petit déjeuner buffet
Savoir présenter notre petit déjeuner & ses produits de qualité à nos clients
Assurer la cuisson & la préparation des œufs brouillés & du bacon
Assurer le service du petit déjeuner et le confort des clients
Assurer le remplissage du buffet
Monter des petits déjeuners en chambre
Respecter les normes HACCP
Ranger et nettoyer le buffet après le service
Nettoyer la salle après le service
Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et résoudre les problèmes rapidement
Sensibiliser nos clients à éviter le gaspillage
LE PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne matinale et accueillante qui aura à cœur de s'assurer de la satisfaction de nos clients.
L'Hôtel Beige est une établissement 4 étoiles qui dispose d'une petite équipe dynamique, souriante & accueillante ! Nous contribuons tous et toutes à la satisfaction de nos clients et à la belle ambiance de travail.
COMPÉTENCES
Rigoureux(se) et polyvalent(e)
Dispose d'une excellente présentation et d'un bon sens du service
Maîtrise le français et l'anglais
Organisé(e) et ordonné(e)
Sensibilité aux respect de notre environnement
Savoir faire cuire des oeufs brouillés & du bacon
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,00€ à 12,50€ par heure
Nombre d'heures : au moins 28 par semaine
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024

Expérience requise

Expérience exigée
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement du service en restauration
  • PosteResponsable des petits-déjeuners

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le jeudi 19 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.