Description
Missions générales :
* Dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant, bar et banqueting.
* Responsable de la qualité du service et des produits vendus.
* Responsable de la satisfaction client, de la productivité, de la planification de son service.
* Veille au bon développement du chiffre d'affaires, des ratios nourriture et boissons.
* Chargé du recrutement et de l'organisation du travail du personnel de salle.
* Partage son temps entre son bureau, le restaurant/bar et la zone banqueting.
Profil :
* Excellent sens du relationnel
* Sens de l'organisation et des responsabilités
* Leadership
* Rigoureux
* Polyvalence et grande disponibilité
* Etre à l'écoute de la clientèle et du personnel
* Faire preuve d'autorité à bon escient
* Grande capacité de travail
* Esprit d'entreprendre et esprit d'équipe.
- Gestion de l'outil informatique impératif
- Anglais courant
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿350,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
* Dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant, bar et banqueting.
* Responsable de la qualité du service et des produits vendus.
* Responsable de la satisfaction client, de la productivité, de la planification de son service.
* Veille au bon développement du chiffre d'affaires, des ratios nourriture et boissons.
* Chargé du recrutement et de l'organisation du travail du personnel de salle.
* Partage son temps entre son bureau, le restaurant/bar et la zone banqueting.
Profil :
* Excellent sens du relationnel
* Sens de l'organisation et des responsabilités
* Leadership
* Rigoureux
* Polyvalence et grande disponibilité
* Etre à l'écoute de la clientèle et du personnel
* Faire preuve d'autorité à bon escient
* Grande capacité de travail
* Esprit d'entreprendre et esprit d'équipe.
- Gestion de l'outil informatique impératif
- Anglais courant
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿350,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
Expérience requise
Débutant accepté