Description
Vous intégrez l'équipe du room service de l'hôtel Royal***** Palace en qualité de responsable
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable de la restauration vous garantissez la qualité du service et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service
- Vous avez sous votre responsabilité les chefs de rang, les commis, les stagiaires et alternants
- Vous êtes garant(e) de la gestion et du suivi des stocks
- Vous participez à l'organisation et à la coordination du service en chambre
- Vous garantissez un niveau de satisfaction conforme aux standards
- Vous transmettez votre savoir- faire et les valeurs de l'entreprise
- Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles
- Vous assurez la satisfaction client et gérez les demandes spécifiques
- Vous participez à l'organisation et a la mise en place des accueils
- Vous êtes garant(e) du bon rangement de la marchandise selon les principes d'organisation en vigueur dans les offices et les zones de stockages
Diplômes ou Formations Requis :
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences requises :
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels Opéra et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.
1 poste en CDI à pourvoir dés le 07/10/2024
Vos avantages :
Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
Prime de 13ème mois
Prime d'intéressement
Prime de transport
Prime d'habillage
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable de la restauration vous garantissez la qualité du service et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service
- Vous avez sous votre responsabilité les chefs de rang, les commis, les stagiaires et alternants
- Vous êtes garant(e) de la gestion et du suivi des stocks
- Vous participez à l'organisation et à la coordination du service en chambre
- Vous garantissez un niveau de satisfaction conforme aux standards
- Vous transmettez votre savoir- faire et les valeurs de l'entreprise
- Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles
- Vous assurez la satisfaction client et gérez les demandes spécifiques
- Vous participez à l'organisation et a la mise en place des accueils
- Vous êtes garant(e) du bon rangement de la marchandise selon les principes d'organisation en vigueur dans les offices et les zones de stockages
Diplômes ou Formations Requis :
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences requises :
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels Opéra et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.
1 poste en CDI à pourvoir dés le 07/10/2024
Vos avantages :
Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
Prime de 13ème mois
Prime d'intéressement
Prime de transport
Prime d'habillage
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP/BEP ou BAC ou BTS.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)