Description
Responsabilités :
Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie
Vous serez aussi en charge de l'aide tourier
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche...
- Pétrir les différentes pâtes, produire des buns,
- gérer le poste cuisson
- Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries.
- Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients.
- Veiller à une bonne organisation de la production.
- assurer le poste cuisson
- Produire les quiches, etc...
- Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités.
- Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite.
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons.
Compétences requises :
- Rapidité d'exécution et dextérité manuelle
- connaissances et bases en pâtisserie
- Rigueur, organisation et propreté
- Gestion des priorités
- Esprit d'équipe et management
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons.
Salaire selon expérience à partir de 2400€ net
Envoyer votre candidature par mail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 169h
EXPÉRIENCE REQUISE
- CAP et minimum 4 ans d'expérience sur un poste similaire
Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie
Vous serez aussi en charge de l'aide tourier
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche...
- Pétrir les différentes pâtes, produire des buns,
- gérer le poste cuisson
- Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries.
- Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients.
- Veiller à une bonne organisation de la production.
- assurer le poste cuisson
- Produire les quiches, etc...
- Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités.
- Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite.
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons.
Compétences requises :
- Rapidité d'exécution et dextérité manuelle
- connaissances et bases en pâtisserie
- Rigueur, organisation et propreté
- Gestion des priorités
- Esprit d'équipe et management
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons.
Salaire selon expérience à partir de 2400€ net
Envoyer votre candidature par mail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 169h
EXPÉRIENCE REQUISE
- CAP et minimum 4 ans d'expérience sur un poste similaire
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
Expérience requise
4 An(s)