Offre d'emploi (CDI) de chef de cuisine traiteur / traiteuse chez ”LES HAMEAUX BIO” à Pornic (Loire-Atlantique)

  • ÉtablissementLES HAMEAUX BIO
  • VillePornicLoire-Atlantique (Pays de la Loire)
  • SalaireMensuel de 2275.0€ à 2475.0€ sur 12.0 mois + Primes
  • ContratCDI
  • Date de publication13 sept. 2024

Description

La Panetière vous ouvre son fournil !
Chez nous : les bon produit c'est notre leit motiv !
Pour vous : Cuisiner c'est votre passion mais pas que. vous avez à cœur d'accompagner et gérer les Hommes, ainsi que d'organiser la production d'une gamme traiteur bio et éthique.
Actuellement,nous sommes justement à la recherche notre futur responsable traiteur (H/F).
On vous attend, rejoignez la super équipe de La Panetière sans attendre !
Pourquoi chez nous ?
Accompagnement à votre arrivée par John
Ambiance de travail agréable
Fabrication artisanale de produits biologiques
Notre ADN : communication et intégrité
Postuler chez nous, c'est avoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez dans vos spams pour ne pas attendre)
Ce qui vous anime :
La passion de la cuisine et des produits boulangers
Proposer des produits de qualité à vos clients
Le bio et le local en travaillant avec des matières premières du territoire ligérien
Echanger et travailler en équipe
Chez nous c'est comment ?
Nos piliers : le frais et le local !
Vous intégrez une équipe de femmes et d'hommes passionnés par leur métier.
Une entreprise familiale ancrée depuis 2011 et engagée aux côtés de nos minotiers et producteurs locaux. Nous contribuons au développement de terres agricoles biologiques et durables pour préserver notre environnement.
Votre métier de demain :
Confectionner les différentes gammes de produits de A à Z (salées/sucrées)
Travailler chaque jour des matières 100% bio, sans pesticides, ni additifs, améliorants chimiques ou conservateurs
Garantir à vos clients une régularité dans votre fabrication artisanale
Gérer les achats de matières premières en autonomie en garantissant un prix juste
Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Insuffler un esprit d'équipe au sein de la cuisine
Nos avantages :
Chaque jour : vous repartez avec votre baguette sous le bras
20% de remise sur vos achats dans le magasin Biocoop Les Hameaux Bio Pornic
Travail 5j/7j
Jamais le soir
Un fournil à 5 minutes de la mer
Vous pouvez postuler directement par e-mail en envoyant votre CV à : recrutement@leshameauxbio.fr
PS - chez nous : c'est avoir l'assurance de recevoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez quand même vos spams pour ne pas trop attendre)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 275,00€ à 2 475,00€ par mois
Horaires :
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 275,00€ à 2 475,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel

Horaires

35H

Compétences requises

- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Définir les plannings et congés de ses équipes (compétence souhaitée).
- Déléguer, responsabiliser (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).

Expérience requise

5 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement du personnel de cuisine
  • PosteChef de cuisine traiteur / traiteuse

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 14 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.