Description
Description du poste :
MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI
Description du profil :
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective COMMIS (H/F)***Votre mission :
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,..)
Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes
Mettre en place et approvisionner le self
Ranger le self et la salle
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
Participer aux inventaires mensuels
Participer à la plonge
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les règles HACCP
MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI
Description du profil :
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective COMMIS (H/F)***Votre mission :
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,..)
Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes
Mettre en place et approvisionner le self
Ranger le self et la salle
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
Participer aux inventaires mensuels
Participer à la plonge
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les règles HACCP
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)