Offre d'emploi (CDI) de second / seconde de pâtisserie à Irigny (Rhône)

Enseigne du 4ème groupe de distribution alimentaire, SUPER U est une enseigne commerciale généraliste du groupe français de grande distribution Système U fondé en 1975 et utilisée sur les points de vente au format supermarché.
Second de Boulangerie H/F
Nous recherchons pour notre point de vente un(e) Second de Boulangerie
MISSIONS
Au sein d'une équipe de 2 personnes, vous aurez pour missions :
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Mise en rayon des produits
- Réassortir régulièrement
- Contrôler les dates de péremption
- Respecter les normes d'hygiène
COMPETENCES REQUISES
Savoir-être professionnels
- Autonomie
- Force de proposition
- Réactivité
Profil du candidat :
Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 138,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée