Description
Au sein d'un restaurant Bistronomique de Romans servant environ 50couverts par service, vous exercez le poste de Second de cuisine H/F
Véritable bras droit du Chef, vous procédez à la mise en place, à la découpe, préparation et cuisson des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez être amené à remplacer le Chef.
Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2ans sur ce type de poste et avez un diplôme en Cuisine.
L'établissement est fermé le dimanche soir, mardi et mercredi toute la journée.
Véritable bras droit du Chef, vous procédez à la mise en place, à la découpe, préparation et cuisson des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez être amené à remplacer le Chef.
Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2ans sur ce type de poste et avez un diplôme en Cuisine.
L'établissement est fermé le dimanche soir, mardi et mercredi toute la journée.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)