Description
Votre Mission :
Aux côtés de notre Chef passionné, vous participerez à l'élaboration des plats qui font la renommée de notre établissement. Votre créativité et votre savoir-faire viendront sublimer les saveurs italiennes et créer une expérience inoubliable pour nos clients.
Vos responsabilités :
Assister le Chef dans la préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts)
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Participer à la création de nouveaux plats en fonction des saisons et des produits locaux
Superviser la cuisine en l'absence du Chef
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Passionné(e) de cuisine italienne et méditerranéenne
Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une aventure humaine et gourmande
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail convivial et familial, au cœur d'un village accueillant
Une cuisine authentique avec des produits locaux de qualité
Une ambiance de travail bienveillante, dans un environnement où le plaisir de cuisiner prime
Un salaire attractif selon expérience + pourboires
Aux côtés de notre Chef passionné, vous participerez à l'élaboration des plats qui font la renommée de notre établissement. Votre créativité et votre savoir-faire viendront sublimer les saveurs italiennes et créer une expérience inoubliable pour nos clients.
Vos responsabilités :
Assister le Chef dans la préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts)
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Participer à la création de nouveaux plats en fonction des saisons et des produits locaux
Superviser la cuisine en l'absence du Chef
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Passionné(e) de cuisine italienne et méditerranéenne
Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une aventure humaine et gourmande
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail convivial et familial, au cœur d'un village accueillant
Une cuisine authentique avec des produits locaux de qualité
Une ambiance de travail bienveillante, dans un environnement où le plaisir de cuisiner prime
Un salaire attractif selon expérience + pourboires
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s) - Sur un poste similaire
Informations sur l'établissement
La Fabrique Trattoria à Montrichard(41) recherche son Second(e) de Cuisine dans une Trattoria Italienne
Envie de rejoindre une équipe chaleureuse dans un cadre authentique ? Notre trattoria située au cœur d'un petit village pittoresque est à la recherche de son Second de Cuisine pour régaler nos clients avec des plats italiens traditionnels faits maison.
Envie de rejoindre une équipe chaleureuse dans un cadre authentique ? Notre trattoria située au cœur d'un petit village pittoresque est à la recherche de son Second de Cuisine pour régaler nos clients avec des plats italiens traditionnels faits maison.