Description
Restaurant d'Altitude/Self élaboré, situé à Flaine en HAUTE SAVOIE à 2500m, face au Mont Blanc, recherche,
son/sa Second/e de cuisine pour :
élaboration, préparation des plats et service clients avec cuisine ouverte sur salle de restaurant.
Carte variée, plats traditionnels et spécialités Savoyardes, grillades, pâtes, omelettes, risottos, tartares, salades.
Brigade de 4 cuisiniers.
**Poste logé/Nourri**
** Possibilité de logement pour un couple**
Horaires en journée continue sans coupure.
Établissement fermé le soir.
Pratique du ski ou snow impératif pour redescendre le soir.
son/sa Second/e de cuisine pour :
élaboration, préparation des plats et service clients avec cuisine ouverte sur salle de restaurant.
Carte variée, plats traditionnels et spécialités Savoyardes, grillades, pâtes, omelettes, risottos, tartares, salades.
Brigade de 4 cuisiniers.
**Poste logé/Nourri**
** Possibilité de logement pour un couple**
Horaires en journée continue sans coupure.
Établissement fermé le soir.
Pratique du ski ou snow impératif pour redescendre le soir.
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
5 An(s)