Description
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE***
Vous aurez en charge la définition, la mise en œuvre et la supervision de la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits).
Vous êtes organisé/e et vous maîtrisez les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.
RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur au World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare "Europole")
Vous aurez en charge la définition, la mise en œuvre et la supervision de la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits).
Vous êtes organisé/e et vous maîtrisez les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.
RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur au World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare "Europole")
Horaires
42H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur poste simiilaire