Description
Présentation de la structure
L'A.F.R de Chéméré est une association socioculturelle assurant la mise en place des services suivant : crèche, accueil périscolaire, accueil de loisirs, restauration, animation tout public.
Le service restauration prépare les repas pour les enfants scolarisés, la crèche, le centre de loisirs du mercredi et des vacances scolaires.
Les plats sont faits maison, préparés sur place à partir de produits en grande majorité frais et locaux.
Présentation du poste
URGENT
Dans le cadre d'un arrêt maladie, l'AFR recherche un(e) second(e) de cuisine. Le/la candidat(e) retenu travaille en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et assurer la qualité des plats servis aux enfants scolarisés et fréquentant le centre de loisirs.
Contrat à durée déterminée à temps partiel dès que possible pour un remplacement maladie jusqu'au 15 septembre. Le contrat est susceptible d'être prolongé.
Missions quotidiennement :
- Garantir la préparation des repas supervisée par la cheffe.
- Assurer l'entretien de la cuisine et le plonge de cuisine.
Intervention du lundi au vendredi en journée selon les horaires suivants :
Lundi et vendredi : 9h-13h15 / 14h15-16h
Mardi - mercredi et jeudi : 9h-13h
Aptitudes :
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP
- Capacité à travailler sur une durée prolongée et debout durant plusieurs heures
- Capacité physique
- Être autonome
- Être rigoureux
Diplôme / expérience :
- Expérience similaire exigée
Condition de rémunération :
Il s'agit d'un contrat régi par la convention collective de l'animation Eclat.
Indice de 265 de la convention pour un temps de travail de 24h / hebdo - env 1 200 € brut/mois.
Envoyer CV et lettre de motivation à restauration@afr-chemere.org et direction@afr-chemere.org
Entretien semaine 35
L'A.F.R de Chéméré est une association socioculturelle assurant la mise en place des services suivant : crèche, accueil périscolaire, accueil de loisirs, restauration, animation tout public.
Le service restauration prépare les repas pour les enfants scolarisés, la crèche, le centre de loisirs du mercredi et des vacances scolaires.
Les plats sont faits maison, préparés sur place à partir de produits en grande majorité frais et locaux.
Présentation du poste
URGENT
Dans le cadre d'un arrêt maladie, l'AFR recherche un(e) second(e) de cuisine. Le/la candidat(e) retenu travaille en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et assurer la qualité des plats servis aux enfants scolarisés et fréquentant le centre de loisirs.
Contrat à durée déterminée à temps partiel dès que possible pour un remplacement maladie jusqu'au 15 septembre. Le contrat est susceptible d'être prolongé.
Missions quotidiennement :
- Garantir la préparation des repas supervisée par la cheffe.
- Assurer l'entretien de la cuisine et le plonge de cuisine.
Intervention du lundi au vendredi en journée selon les horaires suivants :
Lundi et vendredi : 9h-13h15 / 14h15-16h
Mardi - mercredi et jeudi : 9h-13h
Aptitudes :
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP
- Capacité à travailler sur une durée prolongée et debout durant plusieurs heures
- Capacité physique
- Être autonome
- Être rigoureux
Diplôme / expérience :
- Expérience similaire exigée
Condition de rémunération :
Il s'agit d'un contrat régi par la convention collective de l'animation Eclat.
Indice de 265 de la convention pour un temps de travail de 24h / hebdo - env 1 200 € brut/mois.
Envoyer CV et lettre de motivation à restauration@afr-chemere.org et direction@afr-chemere.org
Entretien semaine 35
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)