Description
Nous recherchons pour la Brasserie du tennis club du stade Toulouse un ou un second de cuisine. Notre restaurant ouvrira ses portes début septembre, et proposera ses services du lundi au dimanche midi. Nous réaliserons en moyenne 100 couverts par service. Notre restaurant est situé à proximité du stade Ernest Wallon accesible en bus uniquement si vous n'êtes pas véhiculé.
A ce titre, nous avons besoin d'un ou d'une second de cuisine pour s'assurer du bon déroulement de chaque service. Vous serez responsable de la brigade en cas d'absence du chef de cuisine. Vous réaliserez les entrées, plats, desserts (préparation, cuisson...) Vous veillerez à la bonne réalisation des plats par la brigade, et assurerez leurs mise en place.
Vous avez de l'expérience significative sur ce poste, et vous avez l'esprit d'équipe.
Merci de postuler avec votre CV à jour et en mentionnant vos expériences, et réalisation.
A ce titre, nous avons besoin d'un ou d'une second de cuisine pour s'assurer du bon déroulement de chaque service. Vous serez responsable de la brigade en cas d'absence du chef de cuisine. Vous réaliserez les entrées, plats, desserts (préparation, cuisson...) Vous veillerez à la bonne réalisation des plats par la brigade, et assurerez leurs mise en place.
Vous avez de l'expérience significative sur ce poste, et vous avez l'esprit d'équipe.
Merci de postuler avec votre CV à jour et en mentionnant vos expériences, et réalisation.
Horaires
40H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)