Description
Le Château de Saint Priest, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité.
Poste à pourvoir de suite.
Responsabilités :
Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards de notre établissement.
Gérer et former les membres de l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Assurer la gestion des stocks et transmettre les commandes au chef.
Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement semi-gastronomique.
Capacité à travailler en équipe.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Excellente gestion du temps et attention au détail.
Horaires Restaurant :
Ouvert du mercredi au dimanche midi
Vendredi et samedi soir
1 jour de coupure par semaine, 1 sur dimanche par mois.
Nous offrons un environnement de travail motivant et la possibilité de travailler dans un cadre historique et prestigieux. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
Poste à pourvoir de suite.
Responsabilités :
Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards de notre établissement.
Gérer et former les membres de l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Assurer la gestion des stocks et transmettre les commandes au chef.
Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement semi-gastronomique.
Capacité à travailler en équipe.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Excellente gestion du temps et attention au détail.
Horaires Restaurant :
Ouvert du mercredi au dimanche midi
Vendredi et samedi soir
1 jour de coupure par semaine, 1 sur dimanche par mois.
Nous offrons un environnement de travail motivant et la possibilité de travailler dans un cadre historique et prestigieux. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
Horaires
39H Travail le week-end
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)