Description
Vos missions :
Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine.
Vous serez responsable du garde manger (préparation des entrées,......).
Vous maitrisez la norme HACCP.
* Vous avez une compétence en pâtisserie*
Vous effectuerez 9 services
Heures supplémentaires payées.
10 Jours fériés payés double.
Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine.
Vous serez responsable du garde manger (préparation des entrées,......).
Vous maitrisez la norme HACCP.
* Vous avez une compétence en pâtisserie*
Vous effectuerez 9 services
Heures supplémentaires payées.
10 Jours fériés payés double.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP CUISINE .
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Motivation (compétence exigée).
- Rigueur (compétence exigée).
- Adaptabilité (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Motivation (compétence exigée).
- Rigueur (compétence exigée).
- Adaptabilité (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
4 An(s) - en restauration