Description
*****Poste à pourvoir dès que possible*****
OBJECTIF 2025 : CHEF DE CUISINE
Vous seconderez le chef à l'élaboration de la carte, à la mise en place et à l'entretien de la cuisine, à l'envoi des plats. Cuisine traditionnelle revisitée.
Cuisine parfaitement équipée ( four rational, variocooking ).
Une connaissance de la cuisine basse température serait appréciée
Logement sur place.
L'objectif est qu'après cette saison, nous vous formions au poste de Chef !!
OBJECTIF 2025 : CHEF DE CUISINE
Vous seconderez le chef à l'élaboration de la carte, à la mise en place et à l'entretien de la cuisine, à l'envoi des plats. Cuisine traditionnelle revisitée.
Cuisine parfaitement équipée ( four rational, variocooking ).
Une connaissance de la cuisine basse température serait appréciée
Logement sur place.
L'objectif est qu'après cette saison, nous vous formions au poste de Chef !!
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)