Offre d'emploi (CDI) de second / seconde de cuisine chez ”LES VIVIERS DE KERALIOU” à Plougastel Daoulas (Finistère)

Les Viviers de Keraliou à Plougastel recherchent un.e second.e de cuisine.
Vous aurez en charge la préparation et cuisson des fruits de mer et la préparation du froid, la mise en place et la préparation des desserts.
Vous assurez l'entretien de votre espace de travail et du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous serez en repos à partir du dimanche pour une reprise le mercredi matin.
Services : mercredi midi, jeudi midi et soir, vendredi midi et soir et le samedi midi et soir.
Vous avez idéalement un peu d'expérience mais les candidatures des débutants seront étudiées.
Vous êtes idéalement véhiculé.e car les transports en commun ne passent pas à proximité.
Poste à pourvoir dès que possible

39H Autre

- Caractéristiques des produits de la mer (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Permis "AM - Cyclomoteur

Débutant accepté