Description
Vous travaillez dans un hôtel restaurant de 68 chambres. Restauration traditionnelle, buffets de hors d'œuvre et de desserts maison. Plats du jour et plats à la carte.
Vous êtes en charge de l'élaboration des buffets.
Compétences en pâtisserie demandées.
Travail en étroite collaboration avec le chef de cuisine.
Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP.
Travail en coupure avec repos les samedis / dimanches.
Poste de second de cuisine CDI
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire comprend 44 repas.
Vous êtes en charge de l'élaboration des buffets.
Compétences en pâtisserie demandées.
Travail en étroite collaboration avec le chef de cuisine.
Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP.
Travail en coupure avec repos les samedis / dimanches.
Poste de second de cuisine CDI
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire comprend 44 repas.
Horaires
41H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)