Du Talent dans ma Brigade

Offre d'emploi (CDI) de second / seconde de cuisine chez ”SARL EMERAUDE” à Confolens (Charente)

  • ÉtablissementSARL EMERAUDE
  • VilleConfolensCharente (Nouvelle-Aquitaine)
  • SalaireAutre
  • ContratCDI
  • Date de publication6 sept. 2024

Offre supprimée

Cette offre a été retirée du site France Travail le samedi 7 septembre 2024.
Vous pouvez tenter de postuler directement à l'établissement mais nous ne pouvons garantir que l'offre est toujours d'actualité.

Description

Sous la responsabilité du chef vous aurez pour missions:
- Le service du midi et du soir
- L'envoi des plats froids et chauds
- L'élaboration des desserts
- Le respect des normes HACCP
- La gestion des stocks
- La formation des apprentis

Horaires

39H

Compétences requises

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. BP ou equivalent cuisine.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).

Expérience requise

3 An(s) - cuisine
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteSecond / Seconde de cuisine

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 7 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.