Description
Vous travaillerez pour un restaurant bistronomique qui allie les produits du terroir et les mets traditionnels français et les influences de la cuisine colombienne.
Les débutants sont acceptés si vous possédez le CAP cuisine.
Vous travaillerez pour le service du midi les mardi, mercredi et dimanche et en horaires coupés du jeudi au samedi.
Responsable de la cuisine en l'absence du chef, participation à l'élaboration des menus de la semaine.
Prise de poste immédiate
Les débutants sont acceptés si vous possédez le CAP cuisine.
Vous travaillerez pour le service du midi les mardi, mercredi et dimanche et en horaires coupés du jeudi au samedi.
Responsable de la cuisine en l'absence du chef, participation à l'élaboration des menus de la semaine.
Prise de poste immédiate
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté