Description
Nous recherchons un(e) second de cuisine pour seconder le chef de cuisine en gastronomique et brasserie.
Vous cuisinez essentiellement des produits frais et locaux.
Service (80 couverts environ) uniquement le midi du lundi au vendredi et samedi midi par roulement.
profil débutant accepté si CAP
Poste en CDD évolutif par la suite à pourvoir au plus vite.
Vous cuisinez essentiellement des produits frais et locaux.
Service (80 couverts environ) uniquement le midi du lundi au vendredi et samedi midi par roulement.
profil débutant accepté si CAP
Poste en CDD évolutif par la suite à pourvoir au plus vite.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté