Description
Vos missions :
- Préparation des plats en aide du cuisinier
- Entretenir les équipements de cuisine et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements recevant du public.
- Élaboration d'entrées, desserts et pâtisserie
La brasserie est ouverte du lundi au samedi. Pas de services le soir.
Vous travaillez de 9h à 15h15.
- Préparation des plats en aide du cuisinier
- Entretenir les équipements de cuisine et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements recevant du public.
- Élaboration d'entrées, desserts et pâtisserie
La brasserie est ouverte du lundi au samedi. Pas de services le soir.
Vous travaillez de 9h à 15h15.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - En cuisine