Du Talent dans ma Brigade

Offre d'emploi (CDI) de second / seconde de cuisine chez ”LA BOUCHERIE” à St Denis (La Réunion)

  • ÉtablissementLA BOUCHERIE
  • VilleSt DenisLa Réunion (La Réunion)
  • SalaireMensuel de 2226€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
  • ContratCDI
  • Date de publication21 août 2024

Offre supprimée

Cette offre a été retirée du site France Travail le dimanche 8 septembre 2024.
Vous pouvez tenter de postuler directement à l'établissement mais nous ne pouvons garantir que l'offre est toujours d'actualité.

Description

Vous supervisez et assurez la production culinaire d'une brigade de 03 personnes.
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) et avez la capacité à manager.
Vous assurez les commandes fournisseurs, le contrôle des livraisons et faites respecter les normes HACCP au sein de la cuisine.
Vous travaillerez en coupure selon un planning défini comprenant deux jours de repos consécutifs.

Horaires

39H

Compétences requises

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Expérience requise

3 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteSecond / Seconde de cuisine

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 7 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.