Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de restaurant chez ”CHEZ MAX” à Epernay (Marne)

Au sein d'un restaurant traditionnel accueillant 50 couverts, vous aurez les missions suivantes:
- Accueil clients
- Prise de commandes
- Service
- Entretien des locaux
Informations pratiques :
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi en journée et le mercredi soir
Restaurant fermé pour congés annuels :
- fin d'année : juste avant Noël pour 3 semaines
Amplitude horaire (à titre informatif en fonction de la fréquentation) : 9h30-15h et 19h-22h
Heures supplémentaires rémunérées
Salaire selon profil et expérience
Pour postuler téléphonez en dehors des heures de service afin de prendre rdv pour un entretien physique
**Postes à pourvoir dès maintenant **

35H

- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).

Débutant accepté