Description
Nous recherchons un Serveur en restauration H/F pour le restaurant Le Mezquité, situé au Touquet Paris Plage.
Cet établissement propose une cuisine franco-mexicaine, dans un style semi gastronomique.
MISSIONS :
Au sein d'une équipe familiale de 3 personnes, vous travaillerez en binôme avec la chef de salle :
- Veiller au bon déroulement du service en salle
- Accueillir, accompagner et conseiller le client
- Prise des commandes, service
- Présenter et expliquer la carte aux clients
- Assurer la satisfaction de la clientèle
- S'occuper des tâches relatives à la caisse
- Participer à la clôture du restaurant
PROFIL REQUIS
Vous possédez une première expérience réussie de minimum 1 an à un poste similaire idéalement acquise au sein d'un restaurant gastronomique ou traditionnel.
Vous aimez le contact client et souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle dans ce domaine.
Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée (poste avec coupures)
Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi matin.
CONTRAT PROPOSÉ
CDI temps plein (39H/Hebdo).
Démarrage souhaité : septembre 2024
Poste en coupure, travail le midi et le soir
Rémunération selon profil
Cet établissement propose une cuisine franco-mexicaine, dans un style semi gastronomique.
MISSIONS :
Au sein d'une équipe familiale de 3 personnes, vous travaillerez en binôme avec la chef de salle :
- Veiller au bon déroulement du service en salle
- Accueillir, accompagner et conseiller le client
- Prise des commandes, service
- Présenter et expliquer la carte aux clients
- Assurer la satisfaction de la clientèle
- S'occuper des tâches relatives à la caisse
- Participer à la clôture du restaurant
PROFIL REQUIS
Vous possédez une première expérience réussie de minimum 1 an à un poste similaire idéalement acquise au sein d'un restaurant gastronomique ou traditionnel.
Vous aimez le contact client et souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle dans ce domaine.
Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée (poste avec coupures)
Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi matin.
CONTRAT PROPOSÉ
CDI temps plein (39H/Hebdo).
Démarrage souhaité : septembre 2024
Poste en coupure, travail le midi et le soir
Rémunération selon profil
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur le même type de poste