Description
SERVEUR/RUNNER H/F
Vos missions :
- Participer à la mise en place du service,
- Participer à l'envoi de tous les plats et boissons,
- Débarrasser et redresser les tables,
- Effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar,
- Rangement et nettoyage de la salle.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.
Vos missions :
- Participer à la mise en place du service,
- Participer à l'envoi de tous les plats et boissons,
- Débarrasser et redresser les tables,
- Effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar,
- Rangement et nettoyage de la salle.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Modalités d'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 Mois - OU DIPLOME DEBUTANT