Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”Restaurant Le Panoramic” à Crecy la Chapelle (Seine-et-Marne)

Le restaurant Le Panoramic à Crecy-la-Chapelle (Seine et Marne, 77) situé au cœur du Domaine de Crecy un resort de charme combinant hôtellerie, restauration, parcours de golf et parc animalier(Parrot World) souhaite renforcer son équipe en salle en recrutant 1 chef(fe)s de rang :
Les missions :
- Accueil des clients
- Mise en place et dressage des espaces, du matériel et consoles de service
- Participation aux briefings et aux services déjeuner, bar et diner selon les plannings
- Responsable d'un rang de tables durant les services : accueil clients, prise de commandes, conseil et ventes additionnelles
- Supervise le bon déroulement du service pour les tables de son rang
- Horaires variables selon saison sans coupure
- Disponibilité nécessaire en week-end et sur les services midis et soirs selon planning
- 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire en semaine
- Heures supplémentaires rémunérées
Pas de transport en commun à proximité du site

39H

- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).

2 An(s) - expérience en tant que serveur