Description
Accueil du client au restaurant, connaitre les apéritifs de bases et savoir servir du vin.
Service à l'assiette entre 20/30 couverts jusqu'à 100 personnes avec une équipe déjà formée.
Dressage des tables, ou de la terrasse l'été.
Planning suivant l'activité, 10h-14h puis 18h30-fermeture du restaurant environ 22h30. ou en "continue" suivant votre planning 12h-22h30.
Heures supplémentaire payées et/ou récupérées
2 jours de repos par semaine,
Établissement fermé le jour le 24/25 décembre et 31déc/1er janvier.
5 semaines de congés payées + 6 jours fériés. Salaire motivant.
Service à l'assiette entre 20/30 couverts jusqu'à 100 personnes avec une équipe déjà formée.
Dressage des tables, ou de la terrasse l'été.
Planning suivant l'activité, 10h-14h puis 18h30-fermeture du restaurant environ 22h30. ou en "continue" suivant votre planning 12h-22h30.
Heures supplémentaire payées et/ou récupérées
2 jours de repos par semaine,
Établissement fermé le jour le 24/25 décembre et 31déc/1er janvier.
5 semaines de congés payées + 6 jours fériés. Salaire motivant.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Découpe manuelle de fromage (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Découpe manuelle de fromage (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)