Description
Le restaurant O'SAM à Saint Brieuc recherche un serveur (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion de la caisse (ouverture et fermeture de caisse/encaissement clients)
- Accueil des clients et placement en salle
- Service en salle
- Prise de commandes
- Préparation de la salle (dressage)
- Présentation du menu en salle
Vos horaires seront de: 11h-14h et de 19h -21h30,
Le restaurant est fermé le lundi, le jour de repos est à définir avec l'employeur.
**********poste à pourvoir dès que possible*********
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion de la caisse (ouverture et fermeture de caisse/encaissement clients)
- Accueil des clients et placement en salle
- Service en salle
- Prise de commandes
- Préparation de la salle (dressage)
- Présentation du menu en salle
Vos horaires seront de: 11h-14h et de 19h -21h30,
Le restaurant est fermé le lundi, le jour de repos est à définir avec l'employeur.
**********poste à pourvoir dès que possible*********
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. CAP service en salle.
- Utilisation de caisse informatisée (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Utilisation de caisse informatisée (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur un poste similaire