Description
Au sein d'une résidence hôtelière de standing pour personnes âgées, avec une clientèle très exigeante, bénéficiant d'une salle de restauration de 100 couverts :
- Vous assurez le service de nettoyage de la salle
- Vous procédez à la mise en place des tables
- Vous effectuez la prise de commande
- Vous apportez les plateaux
Vous serez formé(e) par l'employeur.
Horaires: planning tournant du lundi au vendredi avec deux créneaux horaires possibles :
- 8h30 à 16h
- 11h45 à 20h30
Vous travaillez 1 weekend sur 2
- Vous assurez le service de nettoyage de la salle
- Vous procédez à la mise en place des tables
- Vous effectuez la prise de commande
- Vous apportez les plateaux
Vous serez formé(e) par l'employeur.
Horaires: planning tournant du lundi au vendredi avec deux créneaux horaires possibles :
- 8h30 à 16h
- 11h45 à 20h30
Vous travaillez 1 weekend sur 2
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté