Description
L'Auberge des Tracols cherche à renforcer son équipe avec le recrutement d'un(e) serveur/serveuse pour le mois d'octobre, en poste à temps plein.
Caractéristiques générales
Affectation : Auberge des Tracols
Lieu : St Laurent-en-Royans
Déplacements : Occasionnel dans un rayon de 50 km.
Intitulé du Poste : Serveur(se) de restaurant
Positionnement Hiérarchique : Le(la) serveur(se) est placé(e) sous l'autorité du responsable de l'Auberge et en son absence, sous l'autorité directe de la Cheffe de services.
Réseaux relationnels
Interne :
Directrice
Chef des services.
Responsable de l'Auberge
Educateurs
Autres pôles de l'association Les Tracols
Externe :
Jeunes accueillis
Tous les fournisseurs et partenaires liés à l'activité commerciale de l'Auberge.
Définition du poste
Missions principales :
- Assurer les services du midi et/ou du soir,
- Conseiller les clients sur leurs commandes et le choix des vins,
- Réaliser et vérifier les encaissements
- Respecter les protocoles HACCP
- Assurer la bonne tenue du restaurant
- Accueillir des jeunes confiés au sein de l'Auberge ou des stagiaires de la formation professionnelle
- Participer aux différentes réunions (entretiens familiaux, réunions pluridisciplinaires etc.)
COMPETENCES ATTENDUES, (Savoir-Etre & Savoir-Faire)
Le (la) Serveur(se) inscrit son travail dans les principes d'actions suivants :
Le respect fondamental des personnes dans toutes leurs dimensions humaines
Le respect de la discrétion professionnelle
L'inscription de l'accompagnement du jeune dans une perspective participative
Le (la) salarié(e) devra montrer les qualités et les compétences suivantes :
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Aptitudes personnelles d'initiative et de créativité
Moyens et contraintes spécifiques
Moyen mis à disposition :
Ordinateur commun
Condition et contrainte d'exercice
Horaire de journée et de soirée, en semaine et les week-ends
CDD du 01 octobre au 31 octobre 2024
Poste à temps plein
Salaire selon la convention 15 mars 1966 et les années d'expérience
Prime des Dimanches et Jours féries.
Caractéristiques générales
Affectation : Auberge des Tracols
Lieu : St Laurent-en-Royans
Déplacements : Occasionnel dans un rayon de 50 km.
Intitulé du Poste : Serveur(se) de restaurant
Positionnement Hiérarchique : Le(la) serveur(se) est placé(e) sous l'autorité du responsable de l'Auberge et en son absence, sous l'autorité directe de la Cheffe de services.
Réseaux relationnels
Interne :
Directrice
Chef des services.
Responsable de l'Auberge
Educateurs
Autres pôles de l'association Les Tracols
Externe :
Jeunes accueillis
Tous les fournisseurs et partenaires liés à l'activité commerciale de l'Auberge.
Définition du poste
Missions principales :
- Assurer les services du midi et/ou du soir,
- Conseiller les clients sur leurs commandes et le choix des vins,
- Réaliser et vérifier les encaissements
- Respecter les protocoles HACCP
- Assurer la bonne tenue du restaurant
- Accueillir des jeunes confiés au sein de l'Auberge ou des stagiaires de la formation professionnelle
- Participer aux différentes réunions (entretiens familiaux, réunions pluridisciplinaires etc.)
COMPETENCES ATTENDUES, (Savoir-Etre & Savoir-Faire)
Le (la) Serveur(se) inscrit son travail dans les principes d'actions suivants :
Le respect fondamental des personnes dans toutes leurs dimensions humaines
Le respect de la discrétion professionnelle
L'inscription de l'accompagnement du jeune dans une perspective participative
Le (la) salarié(e) devra montrer les qualités et les compétences suivantes :
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Aptitudes personnelles d'initiative et de créativité
Moyens et contraintes spécifiques
Moyen mis à disposition :
Ordinateur commun
Condition et contrainte d'exercice
Horaire de journée et de soirée, en semaine et les week-ends
CDD du 01 octobre au 31 octobre 2024
Poste à temps plein
Salaire selon la convention 15 mars 1966 et les années d'expérience
Prime des Dimanches et Jours féries.
Horaires
35H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté