Offre d'emploi (CDI) de serveur / serveuse de restaurant chez ”SILEX” à Chahaignes (Sarthe)

Au sein d'un restaurant traditionnel pratiquant une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux cuisinés sur place, vous assurez le service en salle du mercredi midi au dimanche midi.
2 jours et demi de congés consécutifs.
Formation en interne possible.

35H

- Formation "service salle" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. formation souhaitée.
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).

Débutant accepté

A deux pas de la forêt de Bercé et des vignobles de Jasnières et Coteaux du Loir, le Silex Restaurant à la cuisine élégante et raffinée est porté par deux jeunes chefs.
La cuisine est créative, audacieuse et locale. A la carte des menus qui changent au fil des saisons et de l'inspirations des deux chefs. Maïté et Florent s'inspirent de leurs expériences et de leurs nombreux voyagent qui aujourd'hui, les ont menés à leur cuisine.