Description
Le restaurant Tic Tic Gascon propose une cuisine simple, traditionnelle et conviviale mettant en valeur les produits locaux : spécialités du Gers et du Sud-Ouest .
Au sein de notre établissement :
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Temps partiel 20/sem -Service uniquement les midis du Lundi au vendredi
Possibilité d'un temps complet avec les services du soir du lundi au vendredi. Week-end de repos.
CDD à compter du 01/10/24 jusqu'au 20/12/2024..
Au sein de notre établissement :
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Temps partiel 20/sem -Service uniquement les midis du Lundi au vendredi
Possibilité d'un temps complet avec les services du soir du lundi au vendredi. Week-end de repos.
CDD à compter du 01/10/24 jusqu'au 20/12/2024..
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de mémorisation (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de mémorisation (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté