Description
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) :
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes :
- Mettre en place la salle de restaurant.
- Dresser les tables et les assiettes.
- Accueillir les clients et les installer.
- Procéder au service à l'assiette.
- Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant.
Vous pouvez également intervenir en service traiteur.
Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur.
Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi.
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes :
- Mettre en place la salle de restaurant.
- Dresser les tables et les assiettes.
- Accueillir les clients et les installer.
- Procéder au service à l'assiette.
- Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant.
Vous pouvez également intervenir en service traiteur.
Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur.
Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi.
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence exigée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques de dressage de table (compétence exigée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence exigée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
RESTAURANT RÉFÉRENCÉ AU GUIDE MICHELIN.
Pour postuler; envoyer CV par mail à M.BREUIL : lauryvan@wanadoo.fr ou téléphoner au 06 07 01 91 36.
Depuis 1996, Le Restaurant Le LAURYVAN Propose des plats faits maison.
Les viandes sont d'origine française et pour la plupart d'origine Limousine.
Autour du restaurant, un parc s'étendant sur près de 4 hectares, offre calme et détente aux gastronomes de passage.
Pour postuler; envoyer CV par mail à M.BREUIL : lauryvan@wanadoo.fr ou téléphoner au 06 07 01 91 36.
Depuis 1996, Le Restaurant Le LAURYVAN Propose des plats faits maison.
Les viandes sont d'origine française et pour la plupart d'origine Limousine.
Autour du restaurant, un parc s'étendant sur près de 4 hectares, offre calme et détente aux gastronomes de passage.