Description
Vous travaillerez au sein d'un restaurant familial de restauration traditionnelle.
Vos missions seront
- préparer la salle et dresser les tables,
- accueillir et conseiller les clients,
- réaliser la prise des commandes et le service en salle.
- réaliserez le nettoyage des tables et de la salle.
Vous travaillerez les lundi, mardi, mercredi et dimanche pour le service du midi. Les jeudi, vendredi et samedi sur les services du midi et soir.
Les jours de repos seront à convenir avec l'employeur.
Vos missions seront
- préparer la salle et dresser les tables,
- accueillir et conseiller les clients,
- réaliser la prise des commandes et le service en salle.
- réaliserez le nettoyage des tables et de la salle.
Vous travaillerez les lundi, mardi, mercredi et dimanche pour le service du midi. Les jeudi, vendredi et samedi sur les services du midi et soir.
Les jours de repos seront à convenir avec l'employeur.
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques de mémorisation (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de comptage (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de comptage (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
6 Mois