Description
Nous proposons une cuisine traditionnelle alsacienne agrémentée de suggestions de saisons. La capacité du restaurant est de 60 couverts. Nous sommes ouverts tous les jours sauf le mardi et le mercredi toute la journée ainsi que le dimanche soir.
Nous ne recherchons pas forcément des compétences mais plutôt une manière d'être : ponctuel, consciencieux, souriant, aimant le contact avec le public.
Vous avez une formation en hôtellerie restauration c'est mieux, mais nous pouvons également vous former sur place en commençant par occuper le poste de barman/barmaid.
MODALITES :
Travail le lundi en coupure, le jeudi en journée, le vendredi en coupure, le samedi (en coupure une semaine sur deux), le dimanche en journée.
Repos hebdomadaire : mardi, mercredi et dimanche soir
Un samedi midi sur deux et un dimanche par mois
Toutes les heures supplémentaires éventuelles sont rémunérées. Nous disposons d'une badgeuse.
Nous ne recherchons pas forcément des compétences mais plutôt une manière d'être : ponctuel, consciencieux, souriant, aimant le contact avec le public.
Vous avez une formation en hôtellerie restauration c'est mieux, mais nous pouvons également vous former sur place en commençant par occuper le poste de barman/barmaid.
MODALITES :
Travail le lundi en coupure, le jeudi en journée, le vendredi en coupure, le samedi (en coupure une semaine sur deux), le dimanche en journée.
Repos hebdomadaire : mardi, mercredi et dimanche soir
Un samedi midi sur deux et un dimanche par mois
Toutes les heures supplémentaires éventuelles sont rémunérées. Nous disposons d'une badgeuse.
Horaires
39H
Compétences requises
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
AUX DEUX CLEFS D'OR