Description
************2 POSTES EN SERVICE EN SALLE***************
La partie restauration comprend le restaurant La Table du Centenaire (restaurant gastronomique recommandé dans le Guide Michelin France 2024), Le Bistro Chez Chloé ainsi qu'un bar lounge.
Travailler au Centenaire, c'est aussi travailler dans le respect de l'environnement.
L'écologie et le respect de l'environnement sont des valeurs de principes au Centenaire.
Venez travailler au Centenaire, et rejoignez notre équipe dynamique où l'esprit d'équipe et l'entraide sont les maitres mots.
Description du poste
L'Hôtel Le Centenaire recherche un nouveau talent pour intégrer son équipe de salle à partir du 1er septembre 2024.
Vos missions :
- Vous aurez en charge l'accueil et l'accompagnement du client tout au long de la soirée
- Vous prendrez les commandes et assurerez le service
- Vous veillerez à la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle
- Vous assurerez la fermeture de la terrasse chaque soir et aiderez à la fermeture du restaurant gastronomique
La partie restauration comprend le restaurant La Table du Centenaire (restaurant gastronomique recommandé dans le Guide Michelin France 2024), Le Bistro Chez Chloé ainsi qu'un bar lounge.
Travailler au Centenaire, c'est aussi travailler dans le respect de l'environnement.
L'écologie et le respect de l'environnement sont des valeurs de principes au Centenaire.
Venez travailler au Centenaire, et rejoignez notre équipe dynamique où l'esprit d'équipe et l'entraide sont les maitres mots.
Description du poste
L'Hôtel Le Centenaire recherche un nouveau talent pour intégrer son équipe de salle à partir du 1er septembre 2024.
Vos missions :
- Vous aurez en charge l'accueil et l'accompagnement du client tout au long de la soirée
- Vous prendrez les commandes et assurerez le service
- Vous veillerez à la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle
- Vous assurerez la fermeture de la terrasse chaque soir et aiderez à la fermeture du restaurant gastronomique
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Situé dans la capitale mondiale de la Préhistoire, l'hôtel Le Centenaire, ancien relais de la poste, a été repris par la maitresse de maison Chloé Métifet et son mari le chef Mathieu Métifet en 2017. Il allie la convivialité d'une maison "familiale" et l'élégance d'un hôtel de caractère.
Notre hôtel, quatre étoiles, dispose de 19 chambres, d'une salle de séminaire, d'une piscine extérieure chauffée (de mai à septembre) et de terrasses ombragées.
Notre hôtel, quatre étoiles, dispose de 19 chambres, d'une salle de séminaire, d'une piscine extérieure chauffée (de mai à septembre) et de terrasses ombragées.