Description
Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, .) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Service entre 60 et 180 couverts
Vous travaillez en continu de 8h30 à 18h00 avec un planning fixe. Les jours travaillés sont le lundi, vendredi, samedi et dimanche.
Vous êtes en repos 1 weekend sur 3.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience
Ambiance de travail bienveillant.
Service entre 60 et 180 couverts
Vous travaillez en continu de 8h30 à 18h00 avec un planning fixe. Les jours travaillés sont le lundi, vendredi, samedi et dimanche.
Vous êtes en repos 1 weekend sur 3.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience
Ambiance de travail bienveillant.
Horaires
35H
Compétences requises
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté