Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de restaurant chez ”LE VEDAQUAIS” à Vaas (Sarthe)

Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel, vous préparez lez CAP de serveur (se)en apprentissage.
Vous effectuez l'apprentissage pour apprendre dressage des tables, le service en salle, la prise de commandes des clients.
Fermeture de l'établissement le dimanche soir et le lundi.

35H

- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).

Débutant accepté