Description
Pour notre Restaurant Le O'Garden situé sur le domaine de Branville
Nous recherchons un.e SERVEUR.EUSE confirmé.e h/f
Date de contrat : Poste à pourvoir du 23/09 au 04/11/2024
Service midi et soir
Salaire: de 1900€ nets mensuels, logé et nourri
Vos missions :
Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement :
- Prendre en charge les clients de la prise de commande à l'encaissement.
- Présenter la carte aux clients en connaissant l'ensemble des plats.
- Prendre la responsabilité d'un rang
- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc ).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos compétences :
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Qualités relationnelles
- Accueil / communication
- Organisation
- Service / vente
Vous êtes titulaire ou de niveau :
- CAP et/ou BEP ' service en restauration '
- CQP ' service en restauration '
- Titre professionnel ' service en restauration
Nous recherchons un.e SERVEUR.EUSE confirmé.e h/f
Date de contrat : Poste à pourvoir du 23/09 au 04/11/2024
Service midi et soir
Salaire: de 1900€ nets mensuels, logé et nourri
Vos missions :
Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement :
- Prendre en charge les clients de la prise de commande à l'encaissement.
- Présenter la carte aux clients en connaissant l'ensemble des plats.
- Prendre la responsabilité d'un rang
- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc ).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos compétences :
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Qualités relationnelles
- Accueil / communication
- Organisation
- Service / vente
Vous êtes titulaire ou de niveau :
- CAP et/ou BEP ' service en restauration '
- CQP ' service en restauration '
- Titre professionnel ' service en restauration
Horaires
42H55 Autre
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
Expérience requise
2 Mois