Offre d'emploi (CDI) de serveur / serveuse en restauration à Le Quesnoy (Nord)

Vous ferez le service en salle et au bar.
Vous travaillerez le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Le planning des horaires sera fixé en accord avec l'employeur. Les horaires peuvent être tardifs (23H30-24H). Vous êtes également disponible les jours fériés.
Période d'essai de 2 mois renouvelable

35H

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence exigée).
- Techniques de service à la française (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).

1 Mois - en service