Offre d'emploi (CDI) de garçon / serveuse de restaurant chez ”CREPE TOUCH” à La Chapelle St-Luc (Aube)

Créée en 2016 par Mickaël LIPARI, Crêpe Touch est une enseigne de restauration spécialisée dans la crêpe et la gaufre, où chacun peut vivre son expérience gustative. Au fil des ans, l'enseigne se développe à l'échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise à thème en France. Crêpe Touch se dote de sa propre centrale d'achats et de sa propre académie de formation.
Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une serveur/serveuse CDI 35h statut employé ; Poste à pourvoir de suite ;
Le/la serveur/serveuse intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu.
Missions principales :
- Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un range ;
- Dresse et débarrasse les tables et les consoles ;
- Gestion du matériel et des produits d'entretiens ;
- Prend les commandes, procède aux encaissements ;
- Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes ;
- Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge ;
- Assure les commandes VAE ;
- Gestion du bar (réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes) ;
- Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE ;
- Réception des marchandises et rangement des réserves ;
- Nettoyage de début et fin de service ;
- Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service ;
- Gestion des consignes ;
- Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle ;

35H

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

6 Mois