Description
Avoir une expérience d'au moins trois années en restauration.
S'exprimer correctement en français
Eplucher légumes et pommes de terre, puis effectuer dressage des tables pour service du midi.
Gérer la préparation des plats et le service de midi ou soir.
Une heure de pause par jour.
Aucun plat fourni par le restaurant, un café par jour est autorisé.
Tâches ménagères : toilettes toutes les heures (aspirateur, serpillère), lavage intégral et journalier du système de chauffage et climatisation.
Maîtriser les gestes de bricolage en cas de fuite d'eau et coupure électrique (être bricoleur).
En fin de service, faire l'inventaire des courses à effectuer et le ménage intégral de l'établissement.
Un matin sur deux, récupérer chez le primeur les pommes de terre et légumes.
Vous êtes énergique, attentif et avez une présence agréable.
Vous avez une excellente mémoire et avez la capacité de vous souvenir des préférences des clients.
Vous avez une capacité à gérer le stress et rester calme sous la pression est une qualité essentielle, en particulier pendant les heures de pointe.
Savoir gérer les commandes multiples et s'assurer ue chaque client reçoive sa commande à temps.
Savoir respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avoir une connaissance des allergènes alimentaires et savoir gérer les demandes spéciales ou les restrictions alimentaires des clients.
Etre à l'aise pour suggérer des plats ou boissons aux clients.
Posséder une excellente connaissance des normes de sécurité et de propreté en vigueur sans un établissement recevant du public.
Travailler le week-end.
Susceptible de travailler en horaires décalées.
S'exprimer correctement en français
Eplucher légumes et pommes de terre, puis effectuer dressage des tables pour service du midi.
Gérer la préparation des plats et le service de midi ou soir.
Une heure de pause par jour.
Aucun plat fourni par le restaurant, un café par jour est autorisé.
Tâches ménagères : toilettes toutes les heures (aspirateur, serpillère), lavage intégral et journalier du système de chauffage et climatisation.
Maîtriser les gestes de bricolage en cas de fuite d'eau et coupure électrique (être bricoleur).
En fin de service, faire l'inventaire des courses à effectuer et le ménage intégral de l'établissement.
Un matin sur deux, récupérer chez le primeur les pommes de terre et légumes.
Vous êtes énergique, attentif et avez une présence agréable.
Vous avez une excellente mémoire et avez la capacité de vous souvenir des préférences des clients.
Vous avez une capacité à gérer le stress et rester calme sous la pression est une qualité essentielle, en particulier pendant les heures de pointe.
Savoir gérer les commandes multiples et s'assurer ue chaque client reçoive sa commande à temps.
Savoir respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avoir une connaissance des allergènes alimentaires et savoir gérer les demandes spéciales ou les restrictions alimentaires des clients.
Etre à l'aise pour suggérer des plats ou boissons aux clients.
Posséder une excellente connaissance des normes de sécurité et de propreté en vigueur sans un établissement recevant du public.
Travailler le week-end.
Susceptible de travailler en horaires décalées.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s)