Description
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé
Du 4 décembre 2024 au 15 avril 2025
L'Entourloop est un restaurant festif et cocktail club situé dans la station des Ménuires - les 3 vallées en Haute-Savoie.
Sa capacité en place assisses est de 40 couverts; ouverture 7/7j.
Service du soir uniquement restaurant + bar avec fermeture tardive (2h30 du matin)
Tâches et responsabilités:
- Accueillir le client, le placer selon ses souhaits et l'affluence, de prendre sa commande.
- Conseiller le client et d'optimiser le ticket moyen.
- Transmettre les bons en cuisine et assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité, la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats.
- Transmettre les bons au bar et assurer la distribution des boissons en vérifiant la quantité, la présentation, la propreté des contenants.
- Assurer le service et le renouvellement des boissons
- Etre responsable du fonds de caisse qui vous sera confié pendant votre service.
- Débarrasser les tables et de dresser les couverts correspondant aux commandes pendant le service.
- Vérifier la facturation et l'encaissement.
- Participer à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement et nettoyage de la salle et du matériel de votre service
- Veiller au respect des règles de stockage, d'hygiène et de sécurité
Les compétences requises:
Nous ne recherchons pas de "profil type", mais des compétences et de la motivation pour s'intégrer dans une équipe conviviale, assurer le service avec professionnalisme et passer une belle saison. Il faut savoir travailler avec la musique (DJ à partir de 22h), savoir porter le plateau avec les boissons au milieu des gens qui entrain de danser jusqu'à 2h30 du matin.
Détails:
- Salaire net 1700€ mensuel
Les avantages
- Logement en colocation à 2 aux Menuires
- Déplacement à pieds (proximité du logement - lieu de travail)
- Repas du personnel avant le service
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial qui possèdent d'autres établissements en Chine et en Thaïlande.
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 50 mètres des remontées mécaniques
Du 4 décembre 2024 au 15 avril 2025
L'Entourloop est un restaurant festif et cocktail club situé dans la station des Ménuires - les 3 vallées en Haute-Savoie.
Sa capacité en place assisses est de 40 couverts; ouverture 7/7j.
Service du soir uniquement restaurant + bar avec fermeture tardive (2h30 du matin)
Tâches et responsabilités:
- Accueillir le client, le placer selon ses souhaits et l'affluence, de prendre sa commande.
- Conseiller le client et d'optimiser le ticket moyen.
- Transmettre les bons en cuisine et assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité, la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats.
- Transmettre les bons au bar et assurer la distribution des boissons en vérifiant la quantité, la présentation, la propreté des contenants.
- Assurer le service et le renouvellement des boissons
- Etre responsable du fonds de caisse qui vous sera confié pendant votre service.
- Débarrasser les tables et de dresser les couverts correspondant aux commandes pendant le service.
- Vérifier la facturation et l'encaissement.
- Participer à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement et nettoyage de la salle et du matériel de votre service
- Veiller au respect des règles de stockage, d'hygiène et de sécurité
Les compétences requises:
Nous ne recherchons pas de "profil type", mais des compétences et de la motivation pour s'intégrer dans une équipe conviviale, assurer le service avec professionnalisme et passer une belle saison. Il faut savoir travailler avec la musique (DJ à partir de 22h), savoir porter le plateau avec les boissons au milieu des gens qui entrain de danser jusqu'à 2h30 du matin.
Détails:
- Salaire net 1700€ mensuel
Les avantages
- Logement en colocation à 2 aux Menuires
- Déplacement à pieds (proximité du logement - lieu de travail)
- Repas du personnel avant le service
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial qui possèdent d'autres établissements en Chine et en Thaïlande.
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 50 mètres des remontées mécaniques
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- chinois courant (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- chinois courant (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)